Назначение
Автоматизированная фасовка пастообразных пищевых продуктов в полимерную оболочку, рукав (в виде колбасы). Клипсатор автоматический обеспечивает идеальное решение для фасовки мороженого, сливочного масла, майонеза, творожных масс и т. п.
Принцип работы
Отрезок полимерной оболочки в гофрированном виде одевается на одну из двух цевок, продевается через узел обжатия оболочки и закрывается на конце металлической клипсой. С помощью клапанов узла дозирования начинают подачу продукта в оболочку, которая по мере наполнения сползает с цевки сквозь узел обжатия, которым можно регулировать плотность набивки продукта.
Заполненный продуктом рукав проходит через механизм автоматического клипсатора, который по истечению заданного промежутка времени или по достижению определенной длины, производит клипсование, которое заключается в установке двух металлических клипс и разрезании фрагмента оболочки между ними. Отделенная таким образом готовая продукция попадает на приемный рольганг.
Конструкция и характеристики
Конструктивно это оборудование для фасовки мороженого выполнено в виде рамы из нержавеющей стали, на которой смонтированы основные узлы и агрегаты:
- узел дозирования;
- механизм автоматической цикличной смены цевок;
- узел обжатия оболочки;
- автоматический клипсатор с пневмоприводом;
- приемный рольганг;
- ящик управления.
Дополнительно на автоматический клипсатор может быть установлен маркиратор для нанесения на продукцию даты, номера партии и прочей информации.
Преимущества
- наполнение полимерной оболочки в автоматическом режиме;
- возможность фасовки двухцветного мороженого и мороженого с джемом;
- высокая производительность линии;
- возможность работы с оболочками разного диаметра;
- простая и быстрая переналадка с одного вида продукции на другой;
- равномерная полнота набивки, точность формования;
- простота обслуживания, удобство в разборке и мойке.
Материалы
Части, контактирующие со средой: AISI 304, AISI 316 L
Уплотнения: EPDM
Обработка внутренней поверхности: зеркальная полировка
Обработка внешней поверхности: шлифовка, зеркальная полировка
Применение
Фасовка мороженого.
Фасовка сливочного масла.
Фасовка творожных масс.
Фасовка мягких сыров.
| 
