Оборудование для пищевой промышленности в Петропавловске

Петропавловск считается самым северным городом Казахстана, по этому доля сельского хозяйства в структуре экономики города составляет всего 3%. Агропромышленный комплекс состоит из растениеводтсва (52,5 %) и животноводства (47,5 %). Сельскохозяйственное производство специализируется на животноводстве молочного направления. Развито птицеводство. Предприятия сельского хозяйства занимаются выращиванием картофеля и овощей.

Расположившись на юго-западе Западно-Сибирской равнины, на берегу Тихого океана, возле притока реки Иртыш, множества озер и прудов, Петропавловск-Камчатский занял отличную позицию для специализации в рыбной промышленности. Основной отраслью экономики города является добыча и переработка рыбы. Предприятия рыбопромышленного комплекса выпускают около 16 % рыбных продуктов в стране.

Рыбная промышленность разделена на много подотраслей, например: добыча рыбы, переработка рыбы, охрана и воспроизводство рыбных ресурсов и т.д. В этой сфере трудятся более 300 предприятий разных форм собственности и объемов выпуска, но все же более 80 % рыбной продукции выпускают крупные и средние предприятия. Заводы рыбной отрасли занимаются производством мороженой продукции, рыбных консервов. Большая часть рыбопродукции (более 80 %) поставляется на экспорт в страны Азии и Европы.

Рыбная промышленность имеет свои особенности, так как рыба – скоропортящийся продукт. Соответственно и пищевое оборудование в Петропавловске для переработки рыбопродуктов должно быть специализированным. В большинстве случаев переработка рыбы и морепродуктов происходит непосредственно на судах или береговых предприятиях. В таком случае используется морозильное оборудование – камеры шоковой заморозки.

Устройства шоковой заморозки имеют ряд преимуществ:

• увеличивают срок хранения продукта;
• сохраняют свежесть, вкус и внешний вид;
• сокращают время заморозки в несколько раз;
• сохраняют витамины и микроэлементы;
• снижается усушка и заветривание.

Современное оборудование для пищевой промышленности в Петропавловске представлено как отечественными, так и зарубежными производителями. При выборе поставщика важно обратить внимание на следующие позиции:

• материалы, из которых выполнено оборудование;
• наличие сертификатов качества на предоставляемую технику;
• условия гарантийного обслуживания техники;
• возможность послегарантийного обслуживания;
• возможность установки оборудования «под ключ».

Компания Мастер Милк - надёжный поставщик оборудования для пищевой промышленности в Петропавловске. Мы разрабатываем кондитерское оборудование, оборудование для мороженого, фасовочное и упаковочное оборудование, оборудование для производства сыра, оборудование для заморозки и конвейерные системы. Обращайтесь к профессионалам!

Обратившись в компанию «Мастер Милк» Вы получите профессиональную консультацию и надежное технологическое оборудование для Вашего бизнеса. Изготовим пищевое оборудование под заказ.