+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 407-84-57 +38 (0536) 75-80-05

Skype:
marisable3
mastermilk.zbut

E-mail:
mastermilk@ukr.net

Оборудование для пищевого производства

Оборудование на заказ

Мы осуществляем производство и поставки оборудования под заказ на территории России, Украины, Белоруссии, Казахстана, Молдавии, Азербайджана, Грузии, Латвии, Финляндии, Греции, Польши.

Телефоны: +38 (067) 535-53-31; +38 (067) 531-64-92; +38 (0536) 79-28-87 E-mail: mastermilk@ukr.net Заказать

Для успешного ведения бизнеса, в особенности в сфере пищевой промышленности, существует ряд обязательных условий, с которыми предприятиям нужно считаться. Необходимо, прежде всего, определиться с ассортиментом производимой продукции и объёмами производства, определить цены на продукты и запустить работающую рекламную кампанию. Однако ключевым фактором успешности бизнеса всё же является грамотная организация производственного процесса, а также подбор соответствующего качественного оборудования для пищевого производства.

Оборудование для пищевого производства

Комплект оборудования для того или иного предприятия, конечно же, зависит от направления деятельности компании. Но немаловажными факторами остаются желаемые объёмы производства, территория, предназначенная для оборудования цеха, а также стартовый бюджет. В таблице ниже вы найдёте основные типы аппаратов, используемых на предприятиях, задействованных в области пищевой промышленности:

Производство

Технологическое оборудование

Молочная промышленность:

  • восстановленное и пастеризованное молоко;
  • сливки;
  • сметана;
  • сливочное масло;
  • кефир и йогурт;
  • творог и зернистый сыр
  • мягкий и твёрдый сыр;
  • плавленый сыр;
  • сепараторы (молокоочистители, сливкоотделители, для высокожирных сливок, для творога);
  • пищевые молочные насосы;
  • пастеризаторы и охладители;
  • устройства для фильтрации;
  • гомогенизаторы (для получения устойчивой структуры продуктов);
  • диспергаторы и эмульгаторы;
  • маслоизготовители;
  • модули восстановления сухого молока;
  • гидродинамические установки для измельчения, смешивания, нагревания, охлаждения и гомогенизации (диспергирования) продуктов;
  • динамические распределители потоков;
  • аппараты для подачи начинок, посыпки или глазирования;
  • отделители сыворотки;
  • устройства для отжима творога;
  • прессы для сыра.

Мясная промышленность:

  • колбаса;
  • сосиски и сардельки;
  • замороженные котлеты и тефтели;
  • пельмени;
  • замороженные блинчики;
  • формованные панированные полуфабрикаты;
  • мясные паштеты;
  • мясные консервы;
  • мясные деликатесы.
  • линия разделки и обвалки туш;
  • технологические, спиральные, многоярусные, пересыпные конвейеры;
  • ленточные пилы для резки мяса;
  • мясорубки, куттеры и волчки;
  • фаршемешалки;
  • машины для нарезки;
  • вакуумные шприцы;
  • вакуумные массажёры, взбивальные машины;
  • автоматы для производства полуфабрикатов (котлет, тефтелей, пельменей, блинов и т.д.);
  • машины для нанесения панировки;
  • устройства нарезки;
  • мукопросеиватели, тестомесильные машины;
  • льдогенераторы чешуйчатого льда.

Рыбная промышленность:

  • рыбные консервы;
  • рыбные пресервы;
  • рыбные полуфабрикаты;
  • копчёная и солёная рыба;
  • маринады и рассолы.
  • компрессорно-конденсаторные агрегаты;
  • волчки, куттеры;
  • фаршемешалки;
  • автоматы для производства полуфабрикатов (котлет, тефтелей);
  • машины для нанесения панировки;
  • устройства нарезки.

Масложировая промышленность:

  • растительные масла;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • соусы;
  • горчица.
  • ванны длительной пастеризации;
  • жаровни, жиротопки;
  • фильтры (фильтр-прессы) для очистки;
  • устройства для гидратации растительных масел;
  • смесители, гомогенизаторы;
  • вакуумные шприцы.

Плодоовощная промышленность:

  • соки, нектары, сокосодержащие напитки;
  • быстрозамороженные фрукты и овощи;
  • консервированные овощи и овощные салаты;
  • быстрозамороженные грибы;
  • консервированные грибы;
  • сушёные грибы;
  • хумус.
  • бланширователь;
  • фритюрница;
  • оборудование для пастеризации;
  • просеиватели;
  • измельчители;
  • пищеварочные котлы;
  • сушильные шкафы;
  • гомогенизаторы;
  • резательные машины, овощерезки;
  • смесители, экструдеры;
  • автоматы дозировки и разлива.

Хлебопекарная и кондитерская промышленность:

  • карамель;
  • шоколад и пралине;
  • печенье и вафли;
  • зефир;
  • мармелад;
  • жевательная резинка;
  • выпечка;
  • торты и пирожные.
  • шаровые мельницы, смесители, тестомесы и миксеры;
  • тестоокруглители, тестораскатки, тестоделители;
  • формовочные машины;
  • пекарские печи, шкафы, расстоечные камеры;
  • машины для внесения начинок, глазирования, посыпки;
  • станции пропитки;
  • хлеборезки и ломтерезки;
  • конш-машины и темперирующие машины для производства шоколада;
  • калибрующие и тянульные машины (для перетягивания карамельной массы, насыщения её воздухом и внесения добавок);
  • карамелеобкаточные машины;
  • линейно-режущие и карамеле-штампующие машины;
  • устройства отсадки и выстойки.
  • термоупаковка и вакуумупаковка

Отдельного внимания требует оборудование для упаковки и фасовки продуктов, которые можно разделить на следующие группы:

  • укупоривание и закатывание;
  • маркировка и нанесение этикеток;
  • фасовка и упаковка вязких и жидких продуктов;
  • фасовка и упаковка штучных и сыпучих продуктов.

Кроме вышеперечисленного, для каждого вида производства требуется ёмкостное, холодильное, тепловое, универсальное оборудование (например, насосы, столы, полки и стеллажи), устройства для контроля качества сырья и конечного продукта, а также дополнительные вспомогательные устройства, позволяющие улучшить или ускорить производственный процесс.

Оборудование для пищевого производства

На рынке также широко представлены варианты уже готовых производственных линий для масштабных производств или мини-заводов и комплектов оборудования для небольших предприятий. 

НАШИ ПАРТНЕРЫ