+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 407-84-57 +38 (0536) 75-80-05

Skype:
marisable3
mastermilk.zbut

E-mail:
mastermilk@ukr.net

Дозатор теста для эклеров

Дозатор теста для эклеров от Мастер Милк Заказать Кондитерское оборудование
Пирожные Эклеры Заварные пирожные Для кондитерского цеха

НАЗНАЧЕНИЕ

Дозатор теста предназначен для отсадки на ленту печи тестовых заготовок для пирожных эклер. Дозатор отсадки теста устанавливается на линиях высокой и средней производительности. Может также использоваться как дозатор крема на тестовые заготовки.

Принцип работы дозатора теста

Тесто вручную загружается в бункер дозатора. По сигналу датчика дозатор начинает движение вслед за движением ленты. При этом происходит засасывание теста из бункера в дозирующие цилиндры. После заполнения цилиндров затвор клапана поворачивается в положение отсадки, а сам дозатор начинает движение о обратном направлении. При этом тесто из дозирующих цилиндров отсаживается на ленту печи. Доза теста и форма тестовой заготовки подлежат регулировке.

Конструкция и характеристики дозатора теста для экслеров

Основой оборудования служат две боковые опоры на которые устанавливается подвижный суппорт. На суппорте установлен бункер. Корпус дозатора крепится снизу на фланец бункера. Сбоку к корпусу дозатора крепится комплект дозирующих цилиндров.

Перемещение суппорта дозатора теста для эклеров осуществляется при помощи двух пневматических цилиндров. Поршни дозирующих цилиндров крепятся на плите, которая, в свою очередь, закреплена на опорах. Балка с валом и двумя шестернями обеспечивает движение суппорта без перекосов.

НАШИ ПАРТНЕРЫ