+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 407-84-57 +38 (0536) 79-28-87

Skype:
marisable3
mastermilk.zbut

E-mail:
mastermilk@ukr.net

Закалочная камера: Линия шоковой заморозки ОЛВ М. Шкаф шоковой заморозки

Линия шоковой заморозки ОЛВ М (Закалочная камера) от Мастер Милк Заказать Оборудование для производства мороженого Оборудование для заморозки
Колбаса

НАЗНАЧЕНИЕ

Наполнение (фасовка) и шоковая заморозка мороженого в стандартном вафельном (пластиковом) стаканчике (рожке); закаливание мороженого семейной группы; закаливание мороженого в виде колбасы.

Преимущества линии шоковой заморозки ОЛВ М

  • увеличенный диаметр звездочек;
  • большое многообразие сменных носителей;
  • увеличенное время закалки продукта;
  • возможность закалки мороженого в вафельных, бумажных, полистирольных стаканчиках или рожках;
  • возможность закалки брикетного, весового, семейного мороженого в пластиковых контейнерах (диаметром до 250 мм);
  • возможность закалки рулетов и тортов из мороженого.

Конструкция закалочной камеры шоковой заморозки

Конвейер для линии ОЛВ М, производимый нашим предприятием, имеет увеличенное количество носителей для продукта (536 для стандартного стакана либо 268 для семейного мороженого), что при заданной производительности увеличивает время нахождения продукта в камере (до 55 мин.), тем самым, увеличивая степень и глубину его промерзания.

Увеличенный диаметр звездочек позволяет, в свою очередь, увеличить габариты закаливаемого продукта в шкафу шоковой заморозки. Привод конвейера может комплектоваться как механической системой останова, так и частотным преобразователем для организации цикла плавного пуска-останова и бесступенчатой регулировки производительности линии.

СПЕЦИФИКАЦИИ

Мороженое стакан Линия ОЛВ является идеальным решением для фасовки и шоковой заморозки мороженого в стандартном вафельном стаканчике, а также в бумажных и полистирольных стаканчиках. Линия ОЛВ обеспечивает качественное заполнение стаканчиков по всему объему и качественную их заморозку. Линия ОЛВ комплектуется широким ассортиментом навесного оборудования, которое позволяет расширить ассортимент мороженого в стаканчике (двухцветное мороженое, мороженое с джемом и т.п.)

Мороженое рожок Линия ОЛВ в современном варианте является универсальным и наиболее удобным оборудованием для фасовки мороженого в вафельном и сахарном рожке. Линия позволяет фасовать мороженое в рожок размерами от 100 до 185 мм. Фасовка рожка на линии ОЛВ стало возможным, благодаря увеличенному диаметру звездочек, что в свою очередь, позволяет увеличить габариты закаливаемого продукта. Производительность линии может плавно регулироваться для обеспечения качественной заморозки мороженого в рожке по всему объему.

Семейное мороженое Линия ОЛВ, благодаря увеличенному диаметру звездочек, позволяет закаливать мороженое семейной группы. На линии ОЛВ можно закаливать мороженое брикетное, весовое, семейное мороженого в пластиковых контейнерах и в оболочке различных диаметров. При этом, размеры упаковки могут меняться в широких пределах. Увеличенное количество носителей для продукта увеличивает время нахождения семейного мороженого в камере, увеличивая степень и глубину его промерзания по всему объему.

НАШИ ПАРТНЕРЫ