Линия промышленного производства заварных пирожных

Главная » Линия производства заварных пирожных

Линия производства заварных пирожных от Мастер Милк

Заказать Кондитерское оборудование

Пирожные Эклеры Печенье Бисквит Для кондитерского цеха

НАЗНАЧЕНИЕ

Линия предназначена для автоматического производства заварных пирожных. Линия обеспечивает отсадку на ленту печи тестовых заготовок, наполнение выпеченных пирожных начинкой, укладку пирожных эклеров в коробки, нанесение на пирожные помадки.

Принцип работы линии производства заварных пирожных

Тесто вручную загружается в бункер дозатора. Дозатор производит отсадку тестовых заготовок на ленту тоннельной печи. После печи пирожные перекладываются в ячейки транспортера, на котором установлен дозатор начинки. Дозатор наполняет пирожные начинкой и далее они перемещаются к загрузчику пирожных в коробки.

Отдельный транспортер обеспечивает подачу пустых коробок под сталкиватель, который обеспечивает укладку пирожных в эти коробки. Далее коробки с пирожными перемещаются под дозатор, обеспечивающий нанесение помадки на поверхность пирожных. На выход с линии поступает готовая продукция в открытых коробках.

Конструкция и характеристики линии

Линия представляет собой комплекс транспортеров, оборудованных, специализированными дозаторами. В состав комплекса входят: дозатор теста, перекладывающий транспортер, цепной транспортер с ячейками, дозатор начинки, сталкиватель пирожных в коробки, транспортер коробок, дозатор помадки.

Управление всеми компонентами линии производится с помощью автоматизированной системы. Возможна адаптация оборудования к любым типам тоннельный печей.