Насос-дозатор вафельного теста

Главная » Насос-дозатор вафельного теста

Заказать Кондитерское оборудование

Сиропы Йогурт Соусы Джем Творог Кисломолочные продукты Глазированные сырки Вафли Варенье и джем Вафли с начинкой Для кондитерского цеха Биойогурты

3d фото оборудования:

НАЗНАЧЕНИЕ

Дозированная подача густых жидкостей (жидкое вафельное тесто, джем, сироп, соус) на предприятиях пищевой промышленности.
Насос-дозатор применяют для:
- порционной подачи жидкого теста к установкам по выпечке вафельных стаканов или рожков;
- подачи жидких вязких наполнителей при фасовке мороженого, молочных десертов, производстве кондитерской продукции.
Обеспечивает идеальное решение в сочетании с установками средней и малой производительности.

Принцип работы насоса-дозатора

Жидкий продукт (вафельное тесто, джем, сироп, соус) загружается в приемный бункер. Поршневой насос обеспечивает подачу наполнителя от приемного бункера в формы для выпечки или к фасующему оборудованию. Регулировочный винт позволяет осуществлять плавную регулировку порции продукта. Это позволяет обойтись без дополнительных дозаторов, а, в случае использования с фасовочным оборудованием, точно согласовать процесс подачи наполнителя с процессом формирования порции мороженого или другого молочного или кондитерского продукта.

Конструкция и характеристики

Насос-дозатор вафельного теста является аналогом пневматического джемового насоса, дополненного приемным бункером для продукта.
Конструктивно установка выполнена в виде передвижной тележки, на которой смонтированы:
- приемный конический бункер;
- поршневой пневматический насос.
Поршневой насос оборудован винтом для точной регулировки объема порции.
Мобильная конструкция, небольшой вес и малые габариты позволяют удобно располагать станцию подачи джема и глазури в непосредственной близости от дозирующего технологического оборудования.

Преимущества

- предельная простота и надежность оборудования;
- высокая мобильность установки;
- возможность осуществлять плавную регулировку порции подаваемой насосом;
- простота в обслуживании и мойке.

Материалы

Части, контактирующие со средой: AISI 304
Уплотнения: EPDM
Обработка внутренней поверхности: зеркальная полировка
Обработка внешней поверхности: зеркальная полировка

Применение насоса-дозатора

Автоматизированная выпечка вафельных стаканов и рожков.
Фасовка мороженого с различными жидкими наполнителями.
Производство кондитерских изделий.
Подача различных наполнителей при фасовке йогурта, десертов, творожных масс.