+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 407-84-57 +38 (0536) 75-80-05

Skype:
marisable3
mastermilk.zbut

E-mail:
mastermilk@ukr.net

Зефироотсадочная машина

Зефироотсадочная машина от Мастер Милк Заказать Кондитерское оборудование
Зефир Для кондитерского цеха Закваски

НАЗНАЧЕНИЕ

Зефироотсадочная машина предназначена для автоматизированной отсадки зефира на лотки, перемещаемые по ленточному конвейеру. Обеспечивает отсадку 12000 порций зефира в час. Может также использоваться для отсадки крема на тестовые заготовки. Зефироотсадочная машина позволяет, помимо отсадки зефира, осуществлять розлив пастилы. Конструкция клапанного устройства обеспечивает точную порцию продукта, а подвижная конструкция дозатора обеспечивает надежный отрыв порции продукта от дозирующих патрубков. Водяная рубашка с подогревом обеспечивает точное поддержание температуры фасуемой массы.

Принцип работы зефироотсадочной машины

Зефирная масса поступает из зефироотсадочной машины в промежуточный бункер, который автоматически поддерживает уровень зефирной массы. Температура зефирной массы поддерживается с помощью водяной рубашки. Отсадка зефира осуществляется на лотки, которые совершают циклическое пошаговое движение.

Для обеспечения стабильной дозы лоток, в конце цикла отсадки, совершает вертикальное перемещение, обеспечивая отрыв зефирной массы от матрицы. За один цикл производится отсадка двух рядов зефира по восемь порций в одном ряду. После окончания цикла отсадки лоток перемещается на два ряда. Установка пустых лотков и съем лотков с зефиром осуществляется вручную.

Конструкция, характеристики, цена

  • Основой оборудования служит рама, на которой установлены: ленточный конвейер с механизмом подъема-опускания и электрическим приводом; дозатор с бункером; ящик управления.
  • Рама снабжена колесами и регулируемыми по высоте опорами.
  • Бункер дозатора оборудован водяной нагревательной рубашкой с циркуляционным насосом.
  • Сам дозатор состоит из двух поворотных валов, штокового механизма с пневматическим приводом и дозирующей матрицы.

НАШИ ПАРТНЕРЫ