+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 407-84-57 +38 (0536) 75-80-05

Skype:
marisable3
mastermilk.zbut

E-mail:
mastermilk@ukr.net

Оборудование для производства круассанов

Сегодня многие производства кондитерских изделий ориентируются на изготовление круассанов. Вкусная хрустящая выпечка с разнообразными начинками – одно из любимых лакомств многих покупателей. Современный рынок предлагает различное оборудование для производства круассанов.

Большое количество функциональных установок позволяет осуществлять шедевры кулинарной фантазии. Линии по изготовлению круассанов в зависимости от размеров изделий, особенностей начинки и объемов выпускаемой могут быть укомплектованы различными устройствами.

Разнообразие современного оборудования для пищевой промышленности сегодня дают возможность спроектировать производство круассанов с необходимыми параметрами, учитывая возможные объемы производства и спрос на рынке.

Технология производства круассанов - необходимое оборудование

Технология производства круассанов предусматривает несколько этапов: замес теста, разделение теста на порции, слоение теста, охлаждение и формовка заготовок, расстойка полуфабрикатов и выпечка круассанов, охлаждение и наполнение начинкой, упаковка. Современные технологии позволяют автоматизировать каждый из этих этапов. Мини оборудование для производства круассанов сводит весь процесс в единую линию и позволяет организовать бизнес с минимальными затратами.

Современные системы управления позволяют автоматизировать технологические процессы и производства. С помощью этих устройств можно контролировать параметры технологического процесса, учитывать изменения и проводить подстройку значений в заданных пределах.

Наполнители для круассанов существенно ускоряют технологический процесс и обеспечивают эффективное производство в сочетании с высокопроизводительными линиями по выпечке изделий. В качестве начинок используют джем, крем, шоколад, сгущенное молоко и прочие.

Технология производства круассанов включает в себя расстойку заготовок и охлаждение после выпечки. Сэкономить рабочие площади на этих этапах позволит спиральный конвейер, который осуществит одновременно транспортировку и охлаждение выпечки. Это устройство универсально и может быть вмонтировано  в состав любой автоматизированной линии по производству продуктов питания.

Современное оборудование для производства круассанов не ограничивает в выборе функциональности. Компания «Мастер Милк» специализируется на проектировании оснащения для пищевой промышленности. Менеджеры компании подберут агрегаты под конкретные задачи вашего предприятия. Если существующее оснащение не удовлетворяет потребности, тогда инженеры «Мастер Милк» разработают уникальную линию или агрегат.

Если не нашли подходящего оборудования для вашего продукта, вы можете заказать его и мы спроектируем его под ваши потребности.

10-рядный наполнитель круассанов с перекладчиком на флоу пак от Мастер Милк
10-рядный наполнитель круассанов с перекладчиком на флоу пак

Оборудование предназначено для автоматизированного наполнения начинкой (джем, шоколадная масса) круассанов и автоматической перекладки их на упаков...

20-рядный наполнитель круассанов со сменным бункером от Мастер Милк
20-рядный наполнитель круассанов со сменным бункером

Оборудование предназначено для инъектирования наполнителем (джем, шоколадная масса и прочее) круассанов и автоматического перемещения их в зону раз...

Автоматизация технологических процессов от Мастер Милк
Автоматизация технологических процессов

Практически все оборудование, выпускаемое нашим предприятием, оснащено комплексными системами автоматического контроля и управления, которые позвол...

Камера шоковой заморозки от Мастер Милк
Камера шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки - превосходное решение для Вашего производства. Морозильная камера - это быстрое и эффективное охлаждение продукции. Она о...

Линия наполнения круассанов от Мастер Милк
Линия наполнения круассанов

Линия предназначена для автоматизированного инъектирования начинки (джем, шоколадная масса) в круассаны. Базовая комплектация предусматривает работ...

Наполнитель для круассанов (для начинки, наполнения) от Мастер Милк
Наполнитель для круассанов (для начинки, наполнения)

Наполнитель круассанов (для начинки, наполнения) относится к кондитерскому оборудованию и предназначен для автоматизирова...

Охлаждающий тоннель от Мастер Милк
Охлаждающий тоннель

Охлаждение кондитерских изделий: конфет и зерновых батончиков после глазировки....

Пневматический джемовый насос от Мастер Милк
Пневматический джемовый насос

Пневматический джемовый насос - является разновидностью оборудования для мороженого.
- подача вязких жидкостей (джем, сироп, глазурь, соус) в...

Пневматический мешкоопрокидыватель от Мастер Милк
Пневматический мешкоопрокидыватель

Пневматический мешкоопрокидыватель - механизация операций связанных с загрузкой и дозировкой сыпучего, мешкоопрокидыватель твердого и...

Спиральный конвейер от Мастер Милк
Спиральный конвейер

Спиральный конвейер (транспортер) является наиболее универсальным и удобным в работе. Он позволяет замораживать продукты разнообразных по раз...

НАШИ ПАРТНЕРЫ