+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 407-84-57 +38 (0536) 75-80-05

Skype:
marisable3
mastermilk.zbut

E-mail:
mastermilk@ukr.net

Дозатор для кексов

Дозатор для кексов от Мастер Милк Заказать Кондитерское оборудование
Кексы Для кондитерского цеха

НАЗНАЧЕНИЕ

Автоматизированная отсадка теста в формы для выпечки кексов (булочек). Дозатор для кексов обеспечивает дозирование кексового теста (масленного бисквита) с кусочками различных наполнителей (изюм, орех, курага, сухие цукаты). Обеспечивает идеальное решение в сочетании с линиями по выпечке кексов высокой производительности.

Принцип работы дозатора для кексов

Основу установки составляет дозатор теста, который обеспечивает периодическое дозирование порций теста, поступающего от распределительного устройства, в формы для выпечки кексов. Распределительное устройство обеспечивает равномерное деление, поступающего по подающей магистрали, теста на семь потоков и подачу его к дозирующему устройству. Формы упорядочено закрепляются на подносе. Подающий конвейер перемещает подносы с формами в зону наполнения (по одному ряду за цикл). Механизм подъема-опускания обеспечивает вертикальное перемещение дозатора в момент наполнения форм. Далее заполненные подносы перемещаются по конвейеру к выходу из установки.

Преимущества дозатора для кексов

Одновременное наполнение семи форм для кексов за один цикл.
Быстрый переход с одного вида форм на другой.
Плавное регулирование производительности установки для согласования с производительностью смежного оборудования.
Возможность значительно увеличить производительность труда при минимальных затратах.

Конструкция и характеристики

Конструктивно установка выполнена в виде рамы, на которой смонтированы:
- подающий конвейер с приводом,
- борта, служащие направляющими для подносов,
- поддон для улавливания излишков теста,
- система равномерного распределения теста,
- семи рядный дозатор (снабженный механизмом перемещения с пневматическим приводом),
- ящик управления.
Подающий конвейер обеспечивает подачу одного ряда форм за один цикл.
Установка комплектуется винтовым насосом подачи теста, снабженным приемным бункером.

Материалы

Части, контактирующие со средой: AISI 304
Уплотнения: EPDM
Обработка внутренней поверхности: зеркальная полировка
Обработка внешней поверхности: зеркальная полировка

Применение дозатора для кексов

Наполнение тестом форм для выпечки кексов.

НАШИ ПАРТНЕРЫ