Специалистами «Мастер Милк» для компании «Фавор» в г. Киев был отгружен и запущен мини-цех по производству творога и мягкого сыра (soft cheese) в головках массой 250-300 г.
В состав мини-цеха входит весь необходимый набор пищевого оборудования для упрощения процесса изготовления сыра небольшими партиями, а именно: ванна-сыроизготовитель, набор блок-форм, тележки для штабелей блок-форм, кантователь, рамки для фиксации штабеля, лиры для порезки сырного сгустка и мешалки, дистрибьюторы для заполнения сырных форм, ванна для посолки, а также ванна для мойки и дезинфекции блок-форм.
Молокоперерабатывающее предприятие ООО «Фавор» осуществляет свою деятельность с 1993 года и является одним из ведущих производителей молочной продукции, в том числе для детского и диетического питания. С поставкой мини-цеха была решена задача механизации ручного труда при невысокой стоимости оборудования, а также оптимизированы процессы производства.