Конец лета 2021 года ознаменовался закрытием большого проекта, где заказчиком выступило ЧАО «Мироновская птицефабрика» (с. Степанцы, Черкасская область). Для предприятия нашими специалистами был изготовлен спиральный конвейер для заморозки курицы и отдельных ее частей.
Ранее на птицефабрику была отгружена и установлена линия по обвалке куриной грудки.
Спиральный транспортер от Мастер Милк позволяет замораживать различные по размерам и форме части курицы, как россыпью, так и уложенные в лотки. Шоковая заморозка продукта гарантирует полную безопасность его хранения в течение 1 года. При этом сохраняются практически все питательные свойства мяса.
Применение заказчиком конвейера спирального типа с производительностью до 4000 кг/час позволит полностью автоматизировать процессы заморозки куриной продукции.