Оборудование для производства майонеза

Зная, что любая хозяйка может приготовить майонез у себя на кухне, можно подумать, что никакое оборудование для производства майонеза не нужно. На практике все обстоит иначе. Промышленная линия производства майонеза выполняет сложную задачу – получение стойкой гомогенной эмульсии из нерастворимых друг в друге компонентов. Для достижения этой сложной цели выполняется целый ряд параллельных и последовательных процессов. Поэтому просто купить пищевое оборудование для производства недостаточно. Для достижения успеха важно детально представлять весь технологический процесс и хорошо разбираться в его тонкостях, начиная от приготовления раствора уксусной кислоты и заканчивая получением тонкодисперсной эмульсии путем гомогенизации. После этого остается только упаковать готовый продукт, используя фасовочное пищевое оборудование.

Чтобы открыть рентабельный майонезный цех важно выбрать надежного партнера, у которого можно заказать оборудование для производства майонеза, отвечающее всем современным требованиям. Ведь любое технологическое оборудование для пищевой промышленности обязано соответствовать жестким требованиям нормативов и отраслевых стандартов. Кроме того оно должно быть надежным, неприхотливым к обслуживанию и энергетически эффективным.

Если не нашли подходящего оборудования для вашего продукта, вы можете заказать его и мы спроектируем его под ваши потребности.

Дозатор (12-ти рядный)

Дозатор применяется для фасовки мороженого на нестандартных линиях ОЛВ. Может быть использован для фасовки других пастообразных продуктов. Применяе...

Камера шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки - превосходное решение для Вашего производства. Морозильная камера - это быстрое и эффективное охлаждение продукции. Она о...

Клипсатор автоматический

Автоматизированная фасовка пастообразных пищевых продуктов в полимерную оболочку, рукав (в виде колбасы). Автоматический клипсатор обеспечива...

Пневматический мешкоопрокидыватель

Пневматический мешкоопрокидыватель - механизация операций связанных с загрузкой и дозировкой сыпучего, мешкоопрокидыватель твердого и...

Полуавтомат фасовки

Полуавтомат фасовки семейного мороженого является идеальным решением при производстве мороженного от 200 грамм до 1 кг группы, малыми партиями....